Travailler du chapeau ne rend pas forcément gâteau:
Or , ce week-end là , il s'agissait de fêter ( anniversaire de T.),
Tout en tricotant allègrement ( 2ème chapeau de chevalier spatial à livrer)
De fil en aiguille , j'ai improvisé sur une base de gâteau au chocolat classique
( ne me demandez pas des détails , car je suis trop floue , vous le savez déjà , sachez simplement qu'il y a 4 œufs , blancs montés séparément , peu de farine , de la poudre d'amandes ,du sucre et du beurre fondu ..) mais oubliez !
car pour le trip "forêt noire " , je préconise la génoise au chocolat , plus légère comme texture.

Mais quand même , je fus assez satisfaite de l'aspect de ma base "chocolat", qui se laissa couper facilement en 2 disques .
Préalablement stockés au congélateur, crème liquide entière, écuelle et fouets de mon batteur ,se sont unis pour aboutir à une géniale chantilly super-fermeté!! ( sucre inclus)
Et , les petites cerises sauvages à l'eau de vie ( dont le sirop imbiba préalablement le disque de dessous) , dénoyautées ,s'il vous plait! sont venues batifoler dans la neige fraiche ,tapissée de mes blanches mains sur le gâteau déjà un peu "pompette"! quel spectacle!

Gros plan sur le paysage hivernal avant l'heure..

Pour couronner cette réalisation de haut vol , mettre en place le disque "couvre-chef", j'ai mis un peu de glaçage au chocolat mais je l'ai regretté, la coupe a été malaisée ( débordement crémeux par voies latérales), mais ne nous lamentons pas rétrospectivement...
La vue générale fut de bon aloi!
La dégustation entrecoupée de soupirs interloqués , car les convives de ce goûter d'anniversaire ne s'attendaient point à une telle bombance..
( cela fait des lustres que je ne pâtisse plus ,par militantisme anti-glouton)
Mais pour ses rejetons que ne ferait-on???

et maintenant !!hop!!
Tournicoti!!Tournicoton!!!!!!
Apparition!
Transformation!
sous vos yeux ébahis , cher public !
Voici que les chats se changent en souris!
Les princes en Pingouins!
Les tapis en patinoire !
et les gâteaux en chapeaux!!

et toujours , bien sur , pour vous garantir contre les engelures des lobes,
Les pains aux raisins réversibles ,
formant coussinets contre le froid,
Et barrière phonique contre les nuisances auditives...

bonne soirée à tous!!






