dimanche 28 novembre 2010

Pause

 

La saison met aux champs le givre
Les dernières feuilles des marronniers
S'amoncellent devant la maison.
Je n'ai pas le temps de prendre le temps pour:
               - Ratisser , brûler et nettoyer au jardin
-planter les bulbes du Printemps
-faire de la gelée de coings
-inventer des panneaux de tissus assemblés
-Rassembler et remettre en page mes petites histoires déjà anciennes..
-m'entrainer à jouer vraiment de l'ukulélé
-décongeler et cuisiner le sanglier de l'an dernier
(on vient de nous en offrir du frais hier)
-apprendre à faire du crochet
-fabriquer plein de trompes en pvc
L'urgence
c'est:
-terminer de rédiger mon dossier concours ASEA
-trier ,repasser les monceaux de linge en tas
-peindre les décors de mon histoire de Noël pour les enfants
-Rédiger précisément celle-ci
-aller chercher ma douce S. arrivant de Genève
-Faire une réconfortante soupe de courge orange
-Se dire que , quand même ....
même si c'est un peu débile ..
Si on n'est pas trop en retard ...
Et même si...
On irait bien voir à 17h demain
Le dernier Harry,
Juste comme ça,
Pour faire semblant
Qu'on a plein de temps
A perdre
A rêver.

Juste pour vous dire que Croukougnouche est débordée..!
Donc , semi-pause sur le blog
( sauf accès gourmand )









jeudi 25 novembre 2010

Attention! Art Invasion! Admiration....


Vu dans le couloir d'une école où je vais trainer mes oreilles , mes caisses d'objets sonnants...
Cet après midi j'y étais juste de passage ,
presque par hasard..
récupérer un CD oublié ,
Bien m'en a pris!!!



Littéralement bluffée par cet accrochage sauvage
mais hautement prémédité,
Classe de CE1
plutôt , euh... très "remuante"..
Je la connais déjà à l'oeuvre pendant mes séances musique..
Chapeau la copine enseignante!!!
La fantaisie comme arme pédagogique!
Renversant
Ebouriffant!

Recette du jour:
3 feuilles A3
Tracer recto et verso des lignes parallèles...


(verticales , horizontales ou diagonales )
assembler avec scotch ou ficelle de manière à former des bonhommes bien campés et gigotants!

Accrocher ces zigotos sur fond bien tonique..
fixés en pleine action


Grimper

Envahir

S'évader

 S'offrir du rêve au passage...

BRAVO!!!!

Traverser



Franchir le précipice,
Prendre son élan
S'élancer ,
L'Amour donne des ailes.

Traverser le feu
En sortir
Meurtri mais debout,

Plonger
En apnée
Reprendre souffle.

Humain qui marche.

En Vie.
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mercredi 24 novembre 2010

mardi 23 novembre 2010

Oeil



D'un oeil,
Saisir le paysage sans y toucher

Laisser passer les saisons.




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samedi 20 novembre 2010

Le Pourquoi du Crocodile / 1

monotype à l'huile /fragment/ 2010


Elle savait que la soirée serait pourrie, mais bon.
Invitée au dernier moment par Alex à les rejoindre dans ce trou paumé , elle avait juste eu le temps de sauter dans le train de banlieue avec son sac  .
La journée de travail avait été plus agréable que d'habitude . La boutique de souvenirs de la gare centrale offrait un poste d'observation génial sur la fourmilière grouillante qu'était ce lieu de transit , c'était une aubaine d'y avoir trouvé ce job de vendeuse -étalagiste . Elle ne perdait pas une miette des micro-évènements qui se succédaient dans l'espace déployé sous ses yeux , scène immense d'un théâtre improvisé.
Depuis la rentrée , son projet de court-métrage était au point mort et elle comptait sur ces prochains mois pour trouver des idées piochées dans son vécu quotidien.
Les financeurs n'attendraient pas éternellement l'ébauche d'un scénario capable de faire tintinabuler leur escarcelle...
Toute aventure était bonne à prendre . Elle en était venue à collectionner tout et rien , elle avait à cet effet un petit carnet toujours glissé dans la poche .
Elle notait à la volée , de son écriture baclée, des mots en vrac qu'elle n'était jamais sure de pouvoir déchiffrer ensuite , mais qui étaient comme des balises dans le dédale de son inspiration défaillante. Chaque soir , elle ouvrait les pages et essayait de raccrocher les phrases entre elles : description d'un visage collé à la vitrine de sa boutique , image insolite d'un couple entre deux âges assis sur leurs valises , en plein milieu du passage , insensibles au brouhaha et à la bousculade : La dame, plutôt guillerette ,les chevilles ornées de chaussettes bleu turquoise épluchait soigneusement des quartiers de pomme qu'elle tendait au fur et à mesure à son compagnon qui les engloutissait d'un geste mécanique. Cette image paisible , quasi campagnarde l'avait remplie de gaité pour le reste de la journée.
A 18h30, elle avait actionné le rideau métallique qui protégeait son lieu de travail et , se mêlant aux travailleurs sur le retour , était montée dans le train vers cette invitation .
Alex était son cousin .
Le cousin trouvait que la cousine virait troglodyte , alors il s'évertuait à la tirer de sa grotte pour voir du monde .
"Le monde , pour ce qu'il est folichon!"
Elle se cala contre son sac et décida de s'offrir une petite sieste voyageuse.

vendredi 19 novembre 2010

Tarte au citron meringuée

 

Je vous avais promis ma version de la Tarte au Citron :
La voici , et ça tombe à pic , car aujourdhui je souhaite la bienvenue à la 60 ème abonnée aux Petites Histoires sans importance :
ANNA

Encore une fête !

Pour une grande tarte 8 personnes:
Ne soupirez pas d'épuisement ...
" Trop long, trop complexe , je vais en prendre une petite chez "Croc-Bichou", la pâtisserie du coin, ça fera pareil.... "
Non!
Jamais elle n'arrivera à la hauteur du délice sorti de vos blanches mains!
Soyez en assuré!
Bombez le torse et nouez autour de votre taille musclée le beau tablier à fleurs ou à rayures,
Retroussez vos manches , enlevez vos bagues,
( gênantes pour le malaxage de la pâte et vous ne vous appelez pas Peau-d'âne que je sache! )
Et pensez au résultat suave , aérien ,fondant ...
Au ravissement de votre estomac et de celui du ( de la ) chéri(e) éventuel(le)
 Et ce , pour deux jours ...!!!
(car,à moins d'être goinfre, on n'en engloutit pas des parts géantes , ça fait vraiment mauvais genre! )
De la douceur pour le week-end , ça ne se refuse pas...alors ,lancez-vous!...
Ingrédients:
 pâte sucrée:
-  150g de farine , légèrement +  si problème de pétrissage
-  50g de poudre d'amandes
-  80g de sucre glace
-  100g de beurre pas trop dur
-  1 oeuf entier
-  2 pincée de sel

 crème au citron:
- 3 citrons non traités de préférence
- Le zeste haché ou coupé en très fine lanières au ciseau, de l'un des citrons
- 40g de beurre ramolli au micro-onde ( pas fondu)
- 4 ou 5 cuillères à soupe de sucre semoule ou cristal ( à moduler en fonction des becs sucrés ...)
- 20 cl d'eau
- 2 cuillères à café de maïzena
- le jaune de 3 oeufs + 1 oeuf entier

 meringue :
- Les 3 blancs d'oeuf ( ceux des jaunes de la crème)
- 150g de sucre semoule
- quelques gouttes de jus de citron
- 1 toute petitre pincée de sel


Et maintenant...
Commençons!

1/   Mettre dans un saladier la farine , la poudre d'amandes , le sucre glace , le sel , bien mélanger, parsemer du beurre en petits morceaux et émietter l'ensemble du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux . Battre l'oeuf entier à la fourchette dans un bol, et incorporer au mélange précédent à l'aide d'un couteau à bout rond  :quand la boule commence à se former , terminer en pétrissant rapidement à la main ( je sais , il y en a qui ont ça en horreur, moi , j'adore , ça détend  et muscle les mains ) Solution possible : malaxage au robot , mais moins artisanal!! Empaqueter la boule dans du film alimentaire et laisser reposer un quart d'heure environ au frigo.
2/ Préparation de la crème au citron :
Dans un saladier faire ramollir les 40g de beurre au micro-onde ( pas fondu),ajouter le sucre ,le zeste haché , les jaunes de 3 oeufs ( réservez les blancs dans un autre récipient , un peu haut , pas trop minuscule ou vous les battrez tout à l'heure) + 1 entier . Mélanger au batteur à fouets ( 2 fouets sont préférables ....) jusqu'à obtention d'une belle masse jaune paille . Réserver.
Presser le jus des 3 citrons , verser dans un grand bol , ajouter les 20 cl d'eau ( si vous désirez une couche + épaisse de crème au citron vous pouvez augmenter à 25 cl), et y dissoudre soigneusement la maïzena . incorporer ensuite au batteur , cette mixture au mélange en attente.
Allumer le four ( option traditionnelle haut et Bas ) à 200°, pour préchauffage.
Sortir la pâte du frigo et l'étaler sur un plan fariné.
Je vous préviens , cette pâte est une horreur à étaler , elle se casse ,étant friable , mais pas de panique !!, tapissez à la main ( propre) votre moule  en rafistolant ,colmatant , si nécessaire..
c'est toujours ainsi avec la pâte sablée , mais , cuite elle est parfaite et délicieuse.
Verser la crème au citron sur la pâte .
Enfourner pour 30 mn ( selon les fours , + ou - ) bien surveiller la coloration des bords , s'il brunissent trop vite , baisser légèrement la température , mais ne pas stopper la cuisson , car le dessous ne serait alors pas assez cuit.
Sortir alors la tarte du four , laisser refroidir un peu.
Préparer alors la meringue:
Verser sur les blancs en attente les 150g de sucre ( ne pas diminuer les proportions , la meringue ne prendrait pas),les gouttes de jus de citron , la pincée de sel ) placer le récipient dans un plus grand , bien creux , contenant de l'eau très chaude ( celà aide les blancs à monter , c'est presque une meringue à l'italienne , comme mise en oeuvre) Démarer le mélange au batteur à vitesse basse , en augmentant peu à peu ,jusqu'à la plus rapide, en soulevant doucement le mélange pour inorporer le plus possible d'air . L'opération est assez longue , on doit obtenir une masse légère et dense , collante et très brillante .et surtout très FERME.
Quand vous êtes satisfait de l'aspect et consistance, répartir à la spatule souple , la meringue sur la tarte au citron . Avec une fourchette , former de petites pointes ou des volutes à la surface .
enfourner à 180 ° , pendant 20mn .
Surveiller : la meringue va gonfler , gonfler... une splendeur!!!
Elle doit devenir sèche et craquante en surface mais rester moelleuse en dessous..
Laisser refroidir avant de déguster......
Tenez-moi au courant de vos expériences... et des variantes éventuelles quant à vos recettes personnelles....
Bon week-end à tous!

mercredi 17 novembre 2010

Bloganniversaire!!!


Croukougnouche a 2 ans!!

Les petites histoires sans importance
En vrac
En désordre
Fouillis revendiqué

Ce blog commencé déjà avec des chapeaux
Le 17 Novembre 2008,
J'ai bien envie de le continuer
A la va-comme-je-te-pousse,
L'énergie stimulée
par vos messages
Vos clins d'oeil...


Merci à vous tous ,mes lecteurs(trices)
Visiteurs(teuses) du soir
Ou des matins(très tôt parfois!)..

De ces pages écrites un peu sans y penser ont surgi
Des scénarios improbables
qui m'ont surprise moi-même,
L'écriture m'est revenue au galop,
Des images
Des envies de reprendre les pinceaux,
Des fringales de cuisine pas compliquée,
Confitures et compagnie,

Et surtout :

 Des rencontres imprévues,
magnifiques , joyeuses ,
 du partage à pleine brassées!!

Mais oui:

Christian/Miscellanées
Saoulfifre et Margotte/Blogborygmes
Zou/Les yeux disent/Lôlà,
Le tigre dans la forêt/Nathalie,
Anne/De pierre et d'eau
Mabes/l'espace du dedans,
Almanachronique/Pomme
Célestine Troussecotte
Ce sont de vraies personnes
En chair et en os!!!
Des personnages hauts en couleurs!

Jamais je n'aurais pensé que de cet outil carrément rébarbatif
lunatique et récalcitrant,
L'ORDI
puisse jaillir du vrai vivant
chaleureux
Qui ensoleille le quotidien!!!
Quelle belle surprise!
Quel cadeau!

Bonne soirée!!
Je m'en vais faire une tarte au citron meringuée !
Il faut bien une petite gourmandise pour fêter çà!




Je confirme que la meringue est une réussite cette fois-ci!!!!!
Un exploit, car réalisée avec un seul fouet de mon batteur , le deuxième ayant mystérieusement disparu...certainement une facétie des elfes domestiques..
Mingingi pourrait peut-être me conseiller à ce sujet..

Ma voisine a eu livraison de sa part encore tiède
directement par sa fenêtre , après le Toc-Toc d'usage ,
( nous ne possédons point de chevillette ni de bobinette ...)
Ses cris de joie alléchée laissent prévoir une dégustation immédiate ...
j'en saurai plus demain..
Bonne nuit!
Recette à suivre demain , car "L'homme inquiet" d'Henning Mankell m'attend pour mon moment de lecture ...
Encore merci pour tous vos messages , vos sourires ..!

Couleurs au chaud pour petites têtes pas trop sages






mardi 16 novembre 2010

Vite! c'est l'heure!


toute petite gouache + pastels/ 2010


Bonne journée à tous!
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lundi 15 novembre 2010

Pour Mingingi



En écho au billet de Mingingi
sur son blog:
Chroniques de la prairie ,

cette image que j'aurais tant aimé pouvoir prendre moi-même.....mais non ..!
 trouvée sur le net , dans une rubrique assez loufoque , sur l'élevage de dragons,
je n'arrive plus à en trouver trace..
mais l'un d'entre vous , grand chasseur de bêtes illustres et disparues saura bien dénicher le lien..
N'est-il pas à croquer , ce petit dragon????

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La cousine de Shalimar



Quelle surprise , vendredi dernier,
De faire connaissance avec cette charmante demoiselle :
Elle a élu domicile dans le petit jardin de T et M,
niché au coeur de la ville où nous nous étions rendus pour fêter un anniversaire..
Malgré le terrain allergique de M,
ils n'ont pas eu le coeur de la chasser ( car ils adorent tous deux les chats):
visiblement elle a compris qu'elle était adoptée, mais "à distance" et l'accepte.
Cache douillette ( caisse et couverture) sous l'évier d'extérieur , protégée par un store à lamelles, et déjeuner servi en hauteur , ce quelle aime visiblement.



Car c'est une véritable acrobate,cette petite noiraude : elle arrive par les airs , les branches d'abres des jardins voisins , saute sur le mur , puis sur la véranda et n'hésite pas à faire le grand plongeon vers la pelouse.
Se laisse caresser volontiers.
T pense que c'est une "Shalimette" citadine ...
En ce royaume minuscule ,
 sous la voûte du viel abricotier,
Dans la maisonnette pleine de lumière,
De livres et de dessins,
 Couve en secret le fruit à venir ...
Les nuages passent avec le vent,
L'automne fredonne sa chanson
Et la chatte-fée , venue de nulle part
veille,..
J'aime qu'elle soit là ,
Près d'eux...


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mercredi 10 novembre 2010

Défi transmis par AMARTIA


"Citez quinze auteurs, incluant les poètes, qui vous ont influencé et que vous garderez toujours dans votre coeur. Listez en moins de 15 minutes, les 15 premiers qui vous viennent en mémoire."
 
Voici le défi proposé par AMARTIA
A son invitation, je dresse ici une liste ..
 
-Homère
-Jules Verne
-Colette
-Charles Baudelaire
-Elisabeth Goudge
-Emilie et Charlotte Brontë
-Jean Giono
-Emile Zola
-Boris Vian
-Agatha Christie
-D-H Lawrence
-Stefan Zweig
-Simone de Beauvoir
-John Fante
-Edgar Poe
 
 
 

mardi 9 novembre 2010

Quelle saison? !!! + Sauvetage chirurgical de l'ordi!!



Non, vous ne rêvez pas , ces fleurs ont été clichées il y a 3 jours dans le jardin...
Capturer le prolongement des beaux jours
Faire le plein de couleurs.
Et comme un bonheur n'arrive jamais seul:
Pierre,
Le médecin virtuose
Des causes informatiques perdues,
L'aventurier des disques durs
Celui que je n'espérais plus,
Le musicien agile
Moitié guitare , moitié batterie
 le chant au milieu..
Et l'informatique
qui fait Tic!
Fort du permis nouvellement obtenu
A surgi du fond de son Vaucluse
Tel le Zorro de mon coeur!
mon jeune fils, quoi!!
Et hop!!
Abracadabra!!
La tour le ventre ouvert,
En toute décontraction
Indolore.


les composants soigneusement triés ,
Tout va bien, ne pas s'inquiéter...
L'intervention se passe avec calme et presque volupté
Il s'y entend, le bougre , Et même plus que ça!!
Il adore désosser les machines ,
Les ausculter
Les remettre sur pied.
Un vrai miracle , je vous dis!!!
Avec du vieux il  refait du neuf,
Le temps d'engloutir soupe , tarte au fromage,
Et autres amuses-bouche
Que je me suis empressée de préparer:
La carcasse est de haute taille
et l'appétit en rapport...
Alors,
avec sa permission ,
voici ICI
son contact ,
pour toute opération sauvetage -dépannage
ordis en péril.
 région Avignon/Orange /Carpentras..et secteurs voisins..

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Xylopédies en mode mineur






Danser sur un pied
Cou tendu
Corps penché
Amputé
Coeur creusé jusqu'à la moelle,
Mais grâce intacte.
Solitude belle
Et fière.
Silhouettes
De bois usé,
 Veilleurs du pré,
Je vous aime.
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